L'Empire de l'or rouge : Jean-Baptiste Malet a enquêté sur la tomate industrielle

Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana,  le journaliste Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un «  général  »  chinois.

Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects,  Jean-Baptiste Malet a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises  : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. 

L'enjeu est de taille pour les organisations criminelles :  de 13 à 15 milliards d'euros par an.

Selon le cinquième rapport annuel #Agromafia2017, le chiffre d'affaires annuel de la criminalité agroalimentaire italienne est de l'ordre de 21,8 milliards d'euros 

L’Empire de l’or rouge (éditions Fayard) raconte le capitalisme mondialisé, le roman d’une marchandise universelle.

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